SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!
Destek Olmaya hazırız
  • Gülhan Koca
  • Hesaplamalar
  • Takipli Online Diyet
  • İletişim
  • LOGIN

Diyetisyen Gülhan Koca

  • ANASAYFA
  • HİZMETLERİMİZ
    • Online Diyet
      • Online Diyet Nedir
      • Takipli online diyet
    • Beslenme Eğitimi
      • Beslenme Eğitimi
      • Sağlıklı Beslenme Online diyet
    • Özel Diyet Koçluğu
      • Özel Diyet Koçluğu
    • Beslenme Danışmanlığı
      • Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
  • MAKALELER
  • GÜLHAN KOCA
    • BAŞARILARIMIZ
  • HESAPLAMALAR
  • İLETİŞİM
Bizi Arayın
  • Diyetisyen
  • Makaleler
  • Genel
  • KAHVE AŞKI VE 3. NESİL KAHVECİLİK
 

KAHVE AŞKI VE 3. NESİL KAHVECİLİK

Cumartesi, 21 Temmuz 2018 / Yayınlandı Genel

KAHVE AŞKI VE 3. NESİL KAHVECİLİK

KAHVE AŞKI VE 3. NESİL KAHVECİLİK

 

Ben kahveyi çok severim.. Gün içinde mutlaka 2 veya 3 tane kahve içmezsem kendimi iyi hissedemem.  Kahvemi içerken dikkat ettiğim en önemli şeylerden biri, yemek veya kahvaltı ile arasının en az 45 dk veya 1 saat olmasıdır. Çünkü kahvenin içindeki kafein besinler ile alınan demirin emilimini engeller.  Özellikle de kadınlarda demir eksikliğine bağlı olarak kansızlık, yorgunluk, halsizlik, ciltte solgunluk, çabuk sinirlenme, odaklanma sorunu, güçsüz saç ve tırnaklar, kış aylarında üşeme hissi gibi sorunlar görülmektedir.

 

Demir mineralinden faydalanmak için kırmızı et, hindi, tavuk, yumurta, balıklardan özellikle somon gibi demirin hayvansal kaynakları (emilimi %25 kadardır) ve kurubaklagiller,  tamtahıllar, kurumeyveler, yağlı tohumlar (fındık, ceviz, badem gibi) ve özellikle yeşil yapraklı sebzeler gibi demirin bitkisel kaynakları (emilimleri %5 kadardır) tercih edilmelidir.  Demirin daha iyi emilmesi için bu besinleri C vitamini içeren sebze ve meyveler ile ve de yemeklerde salataya limon sıkarak tüketmeye özen göstermelisiniz.

Kahve ile demir arasındaki olumsuz etkileşimin altını çizdikten sonra gelelim kahve kültürünün yaşantımızdaki değişimlerime, gelişimine…

 

Son yıllara kadar bildiğim 2 tür kahvecilik vardı. 1. Si türk kahvesi, yemen kahvesi, neskafe gibi çözünebilir instant kahveleri kapsayan 1. Nesil (dalga) kahvecilik..  Daha sonra 1960’ larda ortaya çıkan ve hepimizin yaşantısına işleyen, kartonlarla alıp işyerimize götürebildiğimiz modern çağın bize öğrettiği espresso, cappucino, latte gibi kahveler ile haşır neşir olduk.. Uzunca bir süre de bu şekilde 2. Dalga kahvecilik hayatımızda yerini aldı.  Günümüzde de yaygın olarak görmeye başladığımız ve hızla popülaritesi artan, dünyada daha önce Türkiye’de ise 2012 yılından itibaren hayatımıza 3. Dalga kahve kavramı girdi ve 2014 yılında popüler olmaya başladı.

  • Tweet

Diğer makaleler

Diyetisyen Gülhan KOCA
OKUL ÇOCUKLARINDA BESLENME
OKUL ÇOCUKLARINDA BESLENME
Özel Diyet Koçluğu

Son Yazılar

  • Yabani Pirinç Nedir?

    0 Yorumlar
  • KANDAKİ D VİTAMİNİ DÜZEYİNİZE HİÇ BAKTIRDINIZ MI?

    0 Yorumlar
  • TUZ

    0 Yorumlar
  • KAYA TUZU MASALINA KANMAYIN! HANGİ TUZ DAHA SAĞLIKLI?

    0 Yorumlar
  • RAMAZANDA BESLENME TÜYOLARI

    0 Yorumlar

Ara…

Yorumlar

    Kategoriler

    • Bebek ve Çocuk Beslenmesi
    • Besinlerin Faydaları
    • Beslenme
    • Beslenme Eğitimi
    • Genel
    • Hastalıklarda Beslenme
    • Kadınlara Özel Beslenme
    • Kategoriler
    • Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
    • Online Diyet
    • Online Diyet Hizmet bölgelerimiz.
    • Özel Diyet Koçluğu
    • Popüler Diyetler
    • Şişmanlık

    Diyetisyen Gülhan Koca

    Online diyet ,Özel diyet koçluğu,Beslenme Eğitimi,Kurumsal beslenme danışmanlığı alanlarında hizmet vermekteyiz. Merak ettikleriniz için mail adresimiz. Tıklayın

    Hizmetlerimiz

    • Sık Sorulanlar
    • Online Diyet
    • Özel Beslenme Koçluğu
    • Beslenme Eğitimleri
    • Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
    • ANASAYFA
    • HİZMETLERİMİZ
    • MAKALELER
    • GÜLHAN KOCA
    • HESAPLAMALAR
    • İLETİŞİM

    Yeni Makaleler

    Tümü
    • Yabani Pirinç Nedir?

      Temmuz 21, 2018
    • KANDAKİ D VİTAMİNİ DÜZEYİNİZE HİÇ BAKTIRDINIZ MI?

      Temmuz 21, 2018

    Mail Grubumuz

    Mail Grubumuza katılmak için doldurun

    © 2019. All rights reserved. Sümer Web Reklam Tanıtım Ajansı.

    Üst