glutensiz beslenen ünlüler,gluten eksikliğinde ne olur,glutensiz beslenmenin zararları,glutensiz diyet listesi,glutensiz beslenme faydalari,glutensiz beslenmenin yararları,glutensiz beslenenler topluluğu,glutensiz diyet yapanlar
Pazar, 04 Mart 2018 / Published in Popüler Diyetler

GLUTENSİZ BESLENME SAĞLIĞA ZARAR MI VERİYOR?

SON ZAMANLARDA OLDUKÇA POPULER OLAN “GLUTENSİZ BESLENME” ACABA NE KADAR SAĞLIKLI? GLUTEN NEDİR? Gluten arpa, buğday, çavdar, siyez, durum buğdayı  ve  yulafta (yulafta normalde yoktur fakat işlenme aşamasında gluten bulaşmış olabilir) gibi tahıllarda bulunan, ekmek ve hamurlu yiyeceklere esneklik sağlayan bir proteindir. Glutensiz besin olarak satılan ürünlerde üreticiler,  fermentasyon fazında ürüne esneklik veren gluten yerine