Üsküdar Belediyesi’nin ev sahipliğini yaptığı “4.Ulusal Alzheimer Farkındalık Ve Hasta Yakınlarına Destek Sempozyumu” na bir alzheimer yakını olarak daha detaylı bilgi edinmek ve aynı sorunları yaşayan insanlarla bir arada olmak için katıldım. Dr. Sevda Sarıkaya’ nın önderliğinde yapılan bu sempozyumda alzheimer hastalığı evreleri ve belirtilerinden, genetik yatkınlıktan, yasal haklardan ve beslenmenin alzheimer üzerindeki etkilerinden bahsedildi.
Alkol içmek sosyal ve kültürel açıdan insanların çok sevdiği bir eğlence unsurudur. Bazı çalışmalar alkolün sağlık açısından faydası olabileceğini göstermektedir. Örneğin, kırmızı şarabın kalp hastalığı riskinizi azaltabildiği bilinmektedir. Bununla birlikte alkol kilo yönetiminde de önemli bir rol oynar. Bir türlü verilemeyen, son kalan inatçı kiloları düşürmek isteyenlerin alkol alımını bir süre tamamen bırakmasında fayda vardır. Alkolün kilo kaybını
Yabani pirinç Zizania familyasından faydalı tahıllar olarak bilinen, dört farklı çeşidi bulunan bir bitki türüdür. Bunlardan üçü Kuzey Amerika’ya, biri ise Çin’e özgüdür. Yabani pirinç Hint pirinci, Kanada pirinci ve su yulafı olarak da bilinmektedir. Adı “pirinç” olmasına rağmen daha büyük taneli oluşu, yüksek besin değeri ve koyu rengi ile geleneksel Asya beyaz pirinci ile pek de
ÜLKEMİZDE HER 10 KİŞİDEN 9’ UNDA D VİTAMİNİ YETERSİZLİĞİ GÖRÜLMEKTEDİR! Yazı haziranda beklerken, bu sene güneşli günlere kavuşmamız temmuzu buldu.. Havalar yeni yeni ısınmaya başladı ve güneş bize yüzünü sürekli olarak göstermeye başladı. Sizi bilmem ama ben güneş enerjisi ile çalışıyorum! Güneşli bir güne uyanmak bana müthiş bir enerji veriyor, mutluluk hormonlarımı harekete geçiriyor..
“ Hayatın tadı, tuzu” “Tuz, biber ekmek” “Tuzluya mal olmak” “Tuz, buz olmak” “Çorbada tuzu olmak” “Tadı, tuzu kalmamak” “Tuzlayayım da kokmasın” gibi birçok deyimde yer almaktadır, TUZ.. Hayatımızın vazgeçilmezlerindendir. Lezzetli yemeklerimizin olmazsa olmazıdır. Peki bu kadar hayatımıza işleyen tuzu ne kadar iyi tanıyoruz.. Gelin tuzu daha yakından tanıyalım.. Tuzun kimyasal adı ile NaCl’dür. %
Tuzun tehlikeli olduğu bilinci yayıldıkça, alternatif tuzlar aranmaya başladı. Rafine tuz yerine Himalaya tuzu (pembe), kosher tuzu, deniz tuzu, celtic tuz gibi alternatiflerin popülaritesi arttı. Bu tuzlar farklı tat ve dokuya sahip oldukları gibi içerdikleri sodyum ve mineraller açısından da bazı farklılıklar gösterir. Peki, bu tuzların özellikleri nelerdir ve hangisini kullanmak gerekir? Yemeklerimizde kullandığımız
Ramazan ayının yaz aylarına geldiği son yıllarda, açlık süresi de oldukça uzadı. Neyseki havanın sıkça kapalı olması, sıcağın ve güneşin henüz kendini tam olarak göstermemiş olmas,ı oruç tutanları biraz olsun rahatlatmakta.. Oruç tutan bireylerin dikkat etmesi gereken en önemli kural, sahura kalkmaktır.! Uyku bölünmesin diye akşamdan yiyip, çok geç saate kadar iftarı beklemek doğru bir
Biz diyetisyenler çok alıştık danışanlarımızın yada etrafımızdaki insanların bize sıkça “Şöyle bir diyet yada şöyle bir besin/bitki/bitki çayı/ürün varmış, çok hızlı kilo verdiriyormuş.. Ne düşünüyorsunuz? İşe yarar mı?” gibi sorularına.. Hacettepe’den mezun olduğumdan beri 14 yıldır bu mesleği yapıyorum. Özellikle zayıflama alanında çalışıyorum ve kişilerin ideal ağırlıklarına ulaşmalarına, fazla kiloya bağlı bozulmuş kan değerlerinin
Önceki yazımda D vitamininden, yetersizliğinin sıkça görüldüğünden, belirtilerinden ve semptomlarının genelde çok da fazla anlaşılmadığından bahsetmiştim. D vitamininin sentezlenmesi için güneşin dik açıyla geldiği Mayıs-Ekim aylarında, 11.00-15.00 saatleri arasında, sadece el ve yüz bölgesi değil, kollar ve bacaklar da açık olacak şekilde haftada 2-3 defa 20-30 dk güneş ışığıyla doğrudan (pencere-cam arkası değil), koruyucu güneş
Deri altı yağı (subkutanoz) denilen yağlanma tipi, derinin hemen altında bulunan kasların üzerindeki yağlardır. Karın bölgesindeki iç organlarımızı çevreleyen, daha derinlerde bulunan viseral yağlar ise “Abdominal Yağlanma” diye adlandırdığımız sağlığı tehdit eden tehlikeli yağlanma tipidir. Beden kitle indeksine göre kilonuz normal olsa da vücudunuzdaki yağlanma fazla olabilir. Bel ve karın bölgesindeki yağlanmanızı tespit etmenizin